27/01
AFIA Assessoria i Formació per la Indústria Alimentària va ser creada amb l’objectiu de donar resposta a la creixent demanda d’assessorament i formació en higiene alimentària. Així doncs, des de 2005 ofereixen els seus serveis …
Segueix llegint »
El Bus Alícia és un projecte itinerant de l’ Obra Social de CatalunyaCaixa sobre alimentació i salut. Un projecte que no sols explica la importància d’alimentar-se bé, d’ensenyar a menjar millor sinó que ens aporta informació tècnica i científica, estratègies i coneixements dels hàbits alimentaris a la nostra societat.
El Bus Alícia ofereix tallers i activitats didàctiques per a adults i escolars. Té una aula de cuina perfectament equipada per divulgar pel territori les recerques i els projectes que, en matèria de ciència, salut i patrimoni agroalimentari, es desenvolupen als laboratoris de la Fundació Alícia.
S’imparteixen quatre tipus de tallers, destinats a públics diferents. La durada dels tallers poden ser de 45 a 60 minuts.
Taller que varia segons l’època de l’any i el lloc, fet amb aliments de proximitat, temporada i autòctons de cada regió. Està adreçat a associacions, casals d’avis, entitats i interessats en al cuina regional i de temporada.
Puntualment, hi participaran uns cuiners famosos de la regió en la que es trobi el bus. Es treballarà el producte de temporada, de proximitat, les conserves, la tradició dels territoris…
El Bus Alícia és un projecte itinerant de l’ Obra Social de CatalunyaCaixa sobre alimentació i salut. Un projecte que no sols explica la importància d’alimentar-se bé, d’ensenyar a menjar millor sinó que ens aporta …
El Bus Alícia és un projecte itinerant de l’ Obra Social de CatalunyaCaixa sobre alimentació i salut. Un projecte que no sols explica la importància d’alimentar-se bé, d’ensenyar a menjar millor sinó que ens aporta …
El director general d’Agricultura i Ramaderia del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Miquel Molins, inaugurà divendres la 38a edició de la Fira Avícola Raça Prat, al Prat de Llobregat.
Val a dir que …
L’ IRTA, el CENTA i el Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya han organitzat a Monells una jornada tècnica sobre ‘Tecnologies no destructives per optimitzar processos a la indústria alimentària’.
Aquesta trobada vol donar una …
Alimentaria 2012 és un dels salons de l’Alimentació i de les Begudes més importants del món. Així ho reconeixen els principals operadors internacionals de la indústria, el comerç i la distribució alimentàries. Un esdeveniment de …
El Bus Alícia és un projecte itinerant de l’ Obra Social de CatalunyaCaixa sobre alimentació i salut. Un projecte que no sols explica la importància d’alimentar-se bé, d’ensenyar a menjar millor sinó que ens aporta …
El Bus Alícia és un projecte itinerant de l’ Obra Social de CatalunyaCaixa sobre alimentació i salut. Un projecte que no sols explica la importància d’alimentar-se bé, d’ensenyar a menjar millor sinó que ens aporta …
La producció d’aliments segurs, la confiança i la percepció de seguretat davant els productes que es troben a disposició dels ciutadans en els mercats, són responsabilitats compartides entre els operadors econòmics i les administracions competents.
Les …
El Bus Alícia és un projecte itinerant de l’ Obra Social de CatalunyaCaixa sobre alimentació i salut. Un projecte que no sols explica la importància d’alimentar-se bé, d’ensenyar a menjar millor sinó que ens aporta …
La Taula de la C-17, Bracons i Eix Transversal preveu el desenvolupament d’un seminari adreçat a persones desocupades i sense experiència en el sector alimentari amb l’objectiu de donar a conèixer el sector, que malgrat …
Alimentaria 2012 serà la plataforma firal per als principals operadors del sector alimentari a escala global. Amb una previsió de 4.000 empreses (una tercera part estrangeres) i de 140.000 compradors (un 25% de procedència internacional), …
El curs monogràfic sobre 5 esses proveeix els coneixements necessaris per a la creació i manteniment d’àrees de treball més netes, més organitzades i més segures seguint la filosofia de la millora contínua o Kaizen.
Durada: …
Ja s’ha obert el període d’inscripció per als cursos de formació continuada que s’iniciaran el gener de 2012 Inscripcions a: http://www.mercabarna.es/serveis/formacio o al telèfon 93 556 34 56.
L’Àrea de Formació de Mercabarna, creada el 1987, …
