Enginyeria Agronòmica

Les enginyeres i els enginyers agrònoms són titulats universitaris superiors competents en els àmbits de l’enginyeria agronòmica, civil i mediambiental. Tenen competències reconegudes en molts diversos àmbits i exerceixen la professió des de l’exercici lliure de la mateixa, des de diversos àmbits oficials i territorials de les administracions públiques i des de l’empresa privada en indústries agroalimentàries, explotacions agropecuàries i altres.

Una mica d’història

L’agronomia, com a ciència que estudia els múltiples aprofitaments humans de la producció vegetal, s’ha anat desenvolupant al llarg de la història. Si ens limiten a la dels últims 2.000 anys, quatre fites fonamentals marquen l’evolució de l’agronomia ibèrica, marcades respectivament per les emblemàtiques obres del gadità romà Columela (segle I), l’aràbic-andalusí Abu Zacaria (segle XI), el castellà Alonso de Herrera (segle XVI) i el català Fra Miquel Agustí (segle XVII).

Les Llums i la Il·lustració del segle XVIII obririen el camí per a l’aplicació de les ciències a la pràctica del seu aprofitament, amb la conjunció de ciència i tècnica i l’aparició de les primeres enginyeries civils reglades. La primera Escola oficial d’Enginyers Agrònoms fou la d’Aranjuez, fundada el 1855 per Reial Decret de la reina Isabel II. Un segle després (1959) es crea l’Escola de València i poc després, al 1969, té lloc l’establiment de l’Escola de Lleida, la primera (i única pel moment) que imparteix la formació d’Enginyer Agrònom a Catalunya.

Competències i tasques que desenvolupa

Tenen competències plenes en els següents camps:

• Fitotècnia
• Zootècnia
• Indústries agroalimentàries
• Economia agrària
• Enginyeria rural
• Enginyeria mediambiental

Matèries fonamentals dels estudis

En la formació de les enginyeres i els enginyers agrònoms s’imparteixen les següents matèries fonamentals:

• Ciències bàsiques: matemàtiques, física, química i bioquímica, geologia, biologia, dibuix, etc.
• Ciències aplicades: estadística, química agrícola, edafologia, climatologia, resistència de materials, mecànica, termodinàmica, electrotècnia, hidràulica, genètica, botànica, fisiologia vegetal i animal, operacions bàsiques industrials, econometria, economia, dret i sociologia.
• Tecnologia: fitotècnia, producció i protecció dels vegetals, zootècnia, construcció agropecuària i agroalimentària, hidrologia i drenatge agraris, regs, tecnologia alimentària, millora genètica vegetal i animal, motors i màquines, agròtica i automatització, comercialització agrària, comptabilitat, control de qualitat, gestió empresarial, legislació i política agrària.

En general les ciències bàsiques i aplicades són comuns a tots els estudiants d’enginyeria agronòmica, mentre que les tecnologies són escollides en el disseny curricular personal de la carrera.