Per primera vegada i provant de satisfer una de les reiterades demandes d’expositors i visitants de la fira Alimentaria, el saló opta per un model de concentració en la seva propera edició. La fira es celebra en el modern recinte Gran Via de Fira de Barcelona, ocupant la totalitat d’aquestes instal·lacions ubicades a l’Hospitalet de Llobregat. Un marc idoni per a acollir una de les fires més importants del món de la indústria de Alimentació i Begudes.

Alimentaria 2010 està dividida en tretze salons temàtics, cadascun especialitzat en una família de producte alimentari: Intercarn, Interlact, Mundidulce, Expobebides, Interpesca, Expoconser, Congelexpo, Intervin, Vegefruit, Olivaria, Multiproducto, Alimentació Ecològica i Restaurama. A més, s’ha de sumar el Pavelló de les Autonomies i el Pavelló Internacional, que representen les participacions agrupades per lloc d’origen.

Així doncs, el saló destaca per la sectorització, el que el fa pioner establint el model Alimentaria, punt de referència per a totes les fires del sector alimentació i begudes mundials.

www.alimentaria-bcn.com