Fundació Alícia alimentació i ciència
José Luis Morales | 22/01/2010 | Tecnologia AlimentàriaFes el primer comentari
Ús d’espais
Espais per a l’organització d’actes
- Auditori, amb/sense cuina de demostració [capacitat màxima: 70 pax]
- Cuina infantil [capacitat màxima: 15 pax]
- Vestíbul
Espais per activitats tècniques, de cuina i de recerca
- Cuina de recerca i espai científic
- Caixa negra
Usos possibles
- Cursos demostratius, pràctics o mixtes [teoria / pràctica / demostratius].
- Cursos per professionals.
- Demostracions per escoles d’hoteleria.
- Seminaris i congressos.
- Tast de productes i begudes.
- Degustacions tipus teppanyaki, bar de tapes [showcooking], aperitiu de compromís, negocis…
- Presentacions, promoció i pràctica de productes o equipaments relacionats amb la cuina i/o alimentació.
- Activitats de divulgació científica [experiments pràctics dins del món de l'alimentació, maquinària explícita per a experiments...].
- Presentacions de llibres, DVDs, restaurants, projectes…
- Reunions de treball.
- Realització de reportatges fotogràfics i audiovisuals.
