En el passat mes de juliol (…) ha estat especialment important la consolidació de Lleida com a capital agroalimentària. Vull recordar, en primer lloc, l’inici de les obres del Fruitcentre al Parc Científic i Tecnològic Agroalimentari, el primer centre a Catalunya especialitzat en els processos de postproducció de la fruita, amb una inversió superior als 8 milions d’euros, que donarà ocupació a 126 persones, 40 de les quals seran investigadors.

A més dels processos de postproducció, el Fruitcentre es dedicarà a aplicar el coneixement científic i tècnic que generi, de forma integrada, en tota la cadena de valor de la fruita, des dels cultius, atenent a les noves varietats i a la qualitat de les produccions, fins als consumidors. Amb aquest nou equipament, que ha estat possible per l’interès de l’IRTA i del conjunt de la Conselleria d’Agricultura, amb 20 laboratoris i 32 cambres frigorífiques, es consolida una de les bases del Parc Agroalimentari, dedicada a una producció bàsica de Lleida, la fruita.

La Universitat de Lleida (…) referent agroalimentari euromediterrani i mundial, potenciant les línies de col·laboració obertes amb les universitats de Tolosa i Montpeller a França, de Wageningen, a Alemanya, i de Davis als Estats Units. El Parc n’és l’instrument. Un Parc, que compartim Ajuntament i Universitat, amb el sector agroalimentari, empresarial i cooperatiu, en el que fem cada dia avenços per a que Lleida lideri l’alimentació al nostre país.

Àngel Ros i Domingo  ·  Alcalde de Lleida  ·  alcalde@paeria.es