El director general de IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries), Josep Maria Monfort i la directora general de Mercabarna, Montserrat Gil de Bernabé, han signat un conveni marc de col·laboració en els àmbits de la R+D, la transferència de tecnologia i la capacitació tècnica.

L’acord entre ambdues institucions preveu promoure i impulsar la recerca agroalimentària en els sectors de les fruites i verdures, carns, peix i marisc.

En concret es pretén fomentar la recerca en aspectes de la innovació tecnològica en la transformació, conservació, envasatge i vida comercial i desenvolupament de productes de quarta i cinquena gamma.

Per poder portar a terme aquests objectius, l’IRTA disposarà d’una oficina a Mercabarna per tal de:

• Donar assessorament a les empreses sobre tot el que envolta a l’àmbit de la R+D+i agroalimentària.
• Transferir a les empreses els resultats obtinguts.
• Realitzar, conjuntament amb l’àrea de Formació de Mercabarna, accions formatives i/o jornades d’innovació tecnològica, dirigides a les empreses de la Unitat Alimentària de Mercabarna.

www.ruralcat.net