SEIAHS (Societat per a l’Estudi Interdisciplinari de l’Alimentació i els Hàbits Socials) és una societat d’investigació constituïda l’any 2005, dins de la qual col·laboren investigadors especialitzats en l’anàlisi de l’alimentació i altres fenòmens socials, formats en diferents disciplines: dietètica i nutrició, història, antropologia, psicologia, etc.

Aquesta interdisciplinarietat permet abordar els fenòmens vinculats a l’alimentació en tota la seva complexitat. Dins d’aquest àmbit, SEIAHS es proposa com a objectius generals:

• Promoure el coneixement de la història i la cultura alimentària.
• Contribuir a afavorir l’adquisició d’hàbits alimentaris i estils de vida saludables entre la població.
• Augmentar el coneixement sobre el consum alimentari, sobre els seus efectes sobre la salut humana i sobre la seva relació amb altres dimensions de les conductes individuals i socials.

I per assolir aquests objectius, es desenvolupen les activitats següents:

• Activitats de divulgació que incrementin el coneixement de la població sobre la història, la cultura i el patrimoni alimentari.
• Activitats de sensibilització per tal d’afavorir l’adquisició de comportaments alimentaris i estils de vida saludables.
• Activitats de formació sobre els aspectes dietètics, socials, culturals i històrics de l’alimentació, dirigits a professionals i a la població en general.
• Activitats de recerca per incrementar el coneixement sobre l’alimentació, sobre la relació entre alimentació i salut en general, i sobre el paper dels estils de vida i els hàbits socials en la preservació de la salut i la qualitat de vida, promovent enfocaments interdisciplinaris.

SEIAHS  ·  Web: www.seiahs.info  ·  E-mail: contacte@seiahs.info