Mercabarna i l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) han signat un conveni per col·laborar en els àmbits de la recerca i la transferència de tecnologia.
La directora general de Mercabarna, Montserrat Gil de Bernabé, i …

Estretament relacionat amb el Fòrum Internacional de l’Alimentació, la setena edició d’Innoval reforçarà el compromís del saló en la seva aposta per la R+D+i i s’erigirà en el punt de trobada entre les marques i …

Mercabarna està liderant el projecte de l’elaboració del Pla Estratègic del Clúster d’empreses d’alimentació de Barcelona. Un pla, desenvolupat per la consultora Cluster Development, que té com a objectiu principal millorar la competitivitat de les …

L’Institut Internacional San Telmo, escola de negocis dedicada a la formació de l’alta direcció amb seu a Málaga i Sevilla, protagonitzarà el vessant més pràctic del Fòrum Internacional de l’Alimentaria, a Alimentaria 2010.
José Antonio Boccherini, …

L’Estació Depuradora d’Aigües Residuals (EDAR) de Mercabarna disposa d’una nova instal·lació per a la depuració de les aigües residuals procedents de l’activitat de l’Escorxador i del Mercat Central del Peix. Es tracta d’una depuradora biològica …

Segons la previsió de la FIAB (Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas), el 2009 hauria tancat amb un descens en la producció bruta de la indústria alimentària del 3,4% respecte a 2008, fins a …

El Fòrum Internacional de l’Alimentació posarà sobre la taula com opera cognitivament i socialment el consumidor, i quin tipus de tendències hi ha darrere dels seus pensaments i hàbits de compra. Gerardo Fuksman, de Synovate, …

Enginyeria i Consultoria Costa és una empresa especialitzada en consultoria i formació. Avalats per més de 6 anys d’experiència en assessorament a empreses sobre temes de qualitat, medi ambient, higiene i seguretat alimentària.
Serveis
Implantació de sistemes …

Mercabarna col·labora, des de finals de 2009, amb el col·lectiu Saó, un grup de reflexió que pretén fomentar el debat i la divulgació sobre el món rural i el sector agroalimentari.
Aquesta col·laboració es fruït del …

La patronal del sector Alimentació i Begudes, FIAB (Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas), substituirà al seu secretari general, Jorge Jordana, per Horacio González Alemán, fins ara secretari general adjunt.
Segons Jordana, el la indústria …