Mercabarna està liderant el projecte de l’elaboració del Pla Estratègic del Clúster d’empreses d’alimentació de Barcelona. Un pla, desenvolupat per la consultora Cluster Development, que té com a objectiu principal millorar la competitivitat de les empreses alimentàries interessades, a través de la identificació de grups d’empreses amb futur i del desenvolupament d’estratègies comunes.

Actualment, ja s’ha completat la segona fase d’elaboració del Pla Estratègic del Clúster d’empreses d’alimentació de Barcelona, on s’han estudiat les quatre grans àrees de negoci que van sorgir en la primera fase del pla: el canal food servie (Horeca), les cadenes especialitzades, el sector majorista distribuïdor de fruites i hortalisses i el del peix.

Per estudiar les potencialitats de cada àrea, s’ha entrevistat a clients i potencials clients dels operadors de Mercabarna, competidors majoristes europeus i empreses de serveis complementaris. A més, la direcció de Mercabarna i de Cluster Development han viatjat a Rotterdam (Holanda) per conèixer el funcionament d’un clúster d’empreses hortofructícoles.

Presentacions per definir accions de futur

Per donar a conèixer els resultats d’aquesta segona fase, Mercabarna organitzarà quatre presentacions d’una hora, una per cada àrea de negoci, adreçades als empresaris interessats. Durant l’acte es farà un col·loqui, on Cluster Development proposarà accions concretes per millorar la competitivitat de les empreses i es debatran les que sorgeixin per part dels assistents.