El CTNS té la missió de donar suport i assistir les empreses agroalimentàries en l’àmbit de la nutrició i la salut, i desenvolupa activitats de recerca i serveis científics i tecnològics en tota la cadena …

El producte gourmet és aquell que aconsegueix un posicionament diferencial en el mercat i això el permet fixar un preu significatiu.
La seva diferenciació pot venir donada per diferents atributs:

Qualitat superior
Exclusivitat: a quin canal de venda …

Clúster d’alimentació vinculat amb les activitats agrícoles de la zona (vi, oli, fruits secs, etc.). Té potencialitat en R+D i especialitzacions: alimentació humana, productes de qualitat-saludables i alimentació animal.
Constitueix el tercer negoci del Camp de …

Per potenciar el sector agrari actualment en declivi, el projecte PORTA articula en un Pol de transferència els serveis dels centres d’investigació en matèria agrícola del Pirineu Oriental, per tal d’optimitzar-ne la productivitat i millorar …

La comarca del Garraf està formada per sis municipis amb unes característiques climàtiques i orogràfiques que la diferencien de les altres comarques properes com el Penedès.
Aquestes diferències fan que els productes vitivinícoles que s’hi produeixen …

Aquesta és la previsió amb què treballen l’Ajuntament i la UdL, integrants del consorci del parc, davant la posada en marxa dels nous edificis i instal·lacions de la conselleria del DAR, la incorporació imminent de …

Bages Cargol es va fundar l’any 1992 de la mà de Rovellons Estany. Veient la necessitat creixent d’oferir cargols i bolets durant tot l’any, s’havien d’elaborar per tal d’aconseguir-ho. Actualment, Bages Cargol ofereix dins la …

L’any 1927 Don Salvador Galindo i la seva esposa Donya Josefina Rodríguez varen fundar l’empresa de Barquillos i Obleas, Barquillos Galindo.
Des d’aleshores, generació rera generació ha mantingut la tradició familiar per el·laborar amb les millors …

eAprendre a fer plastilina amb ingredients de cuina, fer un pa de pessic al microones o un taller sobre esferificacions i cucs comestibles són algunes de les activitats que es duran a terme durant la …

A Guzmán Gastronomia es dediquen a la comercialització de fruites i verdures fresques, de productes gurmet, d’aliments congelats i a l’elaboració de productes de 4a gamma, que distribueixen a través de dos canals:
Canal HORECA: Tracta …