Alimentaria » Alimentaria Barcelona

Alimentaria 2012

José Luis Morales — Mon, 19 Dec 2011 08:00:57 +0000

Alimentaria 2012 és un dels salons de l’Alimentació i de les Begudes més importants del món. Així ho reconeixen els principals operadors internacionals de la indústria, el comerç i la distribució alimentàries. Un esdeveniment de referència, els factors d’èxit del qual són la màxima especialització de l’oferta, la innovació i una infatigable vocació exterior.

Del 26 al 29 de març de 2012, Alimentaria 2012 tornarà a ser un centre de negocis internacional per a tots els professionals vinculats a la indústria alimentària.

Superfícies neta (m²) 94.622
Total expositors 3.936
Expositors internacionals 1.299
Països representats 75
Total visitants 140.542
Visitants internacionals 35.874

Fulletó Alimentaria 2012

Formulari inscripció empresa directa Alimentaria 2010

“Alimentaria és una de les plataformes de divulgació alimentària més importants”

José Luis Morales — Fri, 16 Dec 2011 08:00:21 +0000

Jaume Blancafort, vicepresident de Confecarne i president de FECIC

Quin és el pes de les exportacions al mercat asiàtic?

El sector carni, en tema d’exportacions, no difereix substancialment de la resta de sectors exportadors i el primer destí continua sent la Unió Europea. No obstant una de les àrees estratègiques en matèria de promoció exterior d’aquest sector s’ha situat al Sud Est Asiàtic, on per creixement econòmic i increment de la demanda de carns es configura com una àrea de gran interès per a les exportacions càrnies espanyoles en el futur immediat. No obstant, el 2010 les nostres exportacions van créixer un 284% respecte l’any 2009.

Com us ha afectat la crisi econòmica?

Per tant, l’impacte negatiu de la crisi ha incidit també sobre la indústria càrnia, però possiblement en menor mesura que en altres sectors. Cal també tenir en compte que les empreses exportadores han pogut neutralitzar en part aquesta disminució de la demanda del mercat interior.

Com valora el creixement de la producció d’un 4,3% en el primer trimestre del 2011?

L’explicació de l’augment de la producció, i a la vegada disminució del consum, la trobem en la major demanda dels mercats exteriors, on per exemple constatem que durant el primer semestre d’aquest any, les exportacions de carn de porcí han augmentat un 10% respecte el mateix període de l’any anterior.

Quina importància té Alimentària per al sector?

Alimentaria s’ha convertit en un immens aparador i en una de les plataformes de divulgació alimentària més importants de tot el món i hem de reconèixer la seva contribució a favor de la indústria alimentària.

http://www.alimentaria-bcn.com/

Portugal estrena participació agrupada a Alimentaria 2012

José Luis Morales — Thu, 15 Dec 2011 18:00:31 +0000

Portugal participarà a Alimentaria 2012 de forma agrupada de la mà de Portugal Food, un clar exemple de l’interès del sector públic per potenciar la competitivitat de les empreses del sector agroalimentari augmentant el seu índex tecnològic.

Edició rere edició el nombre de països participants incrementa substancialment. En 2012 els estands institucionals cobraran especial importància, Portugal i Alemanya augmentaran la seva superfície d’exposició i el nombre d’empreses representades.

Gairebé 400 m² del saló Multiproducto estaran dedicats a empreses portugueses, que des de fa anys acudeixen a Alimentaria, però que aquest any han apostat de manera conjunta per Alimentaria 2012.

El saló Intervin comptarà també amb la destacada presència de productes lusos. L’Institut Dos Vinhos do Douro i Porto, l’institut públic portuguès que pretén protegir i donar a conèixer els vins del Douro i Porto, gairebé duplicarà el seu espai en l’edició Alimentaria 2012.

Altres salons com Mundidulce o Expoconser tindran també presència portuguesa, així com Restaurama, que aquest any adopta més importància que mai amb una representació internacional del 36% de les més de 300 empreses que acudeixen al saló.

Està previst que la presència portuguesa a Alimentaria 2012 creixi respecte a les edicions anteriors.

http://www.alimentaria-bcn.com/

Alimentaria 2012: internacionalització com a pilar fonamental

José Luis Morales — Thu, 15 Dec 2011 16:00:40 +0000

Alimentaria 2012 serà la plataforma firal per als principals operadors del sector alimentari a escala global. Amb una previsió de 4.000 empreses (una tercera part estrangeres) i de 140.000 compradors (un 25% de procedència internacional), el saló Alimentaria 2012 es consolida com a centre internacional d’operacions comercials.

http://www.alimentaria-bcn.com/

Alimentaria 2012 multiplica la seva presència durant els 365 dies de l’any

José Luis Morales — Mon, 03 Oct 2011 08:00:13 +0000

Alimentaria 2012, el Saló Internacional de l’Alimentació i Begudes, desenvolupa nombroses activitats i participa activament en iniciatives que promocionen Alimentaria 2012 durant tot l’any. Una manera de desestacionalitzar la celebració del saló i fer que Alimentaria estigui present dia a dia en l’actualitat sectorial. Alimentaria 2012 tindrà lloc del 26 al 29 de març del 2012 al Recinte Gran Via de Fira de Barcelona.

Alimentaria es reinventa edició rere edició amb noves iniciatives que fan que el saló tingui una presència constant en el panorama del sector. Activitats com les diferents semifinals del Concurs Cuiner de l’Any, la jornada Wineries for Climate Protection, la Trobada d’Empresaris d’Alimentació i Begudes a IESE, la Plataforma Catalan Wines USA, la col·laboració amb la Federació Espanyola d’Indústria de l’Alimentació i Begudes o la presència amb estand propi en fires del sector, són alguns dels exemples.

www.alimentaria-bcn.com

Alimentaria 2012: Promoció a les principals fires del sector

José Luis Morales — Fri, 30 Sep 2011 08:00:50 +0000

Durant els últims mesos Alimentaria 2012 s’ha donat a conèixer en els principals certàmens del sector a escala global potenciant i consolidant la internacionalització del saló. Des del mes de setembre de 2010, el saló s’ha promocionat a World Food Moscow (Moscou, Rússia), SIAL (París, França), Equip Hotel (París, França), ISM (Colònia, Alemanya), Biofach (Nuremberg, Alemanya), Gulf Food (Dubai, Unió dels Emirats Àrabs), Foodex (Tòquio, Japó), Prowein (Düsseldorf, Alemanya), European Seafood (Brussel·les, Bèlgica) i Tutto Food (Milà, Itàlia). De cara als propers mesos, Alimentaria 2012 serà present a Vinexpo (Bordeus, França) i Anuga (Colònia, Alemanya), entre d’altres.

Així mateix, la fira està desenvolupant un pla de promoció en mitjans de comunicació internacionals que arriba a més de 150 publicacions de referència sectorial, així com la celebració d’una roda de premsa internacional durant al pròxima tardor a Barcelona que congregarà a periodistes especialitzats de tot el món.

En la seva passada edició, el saló va experimentar un augment en participació internacional, ja que prop del 33% (1.299) de les 4.806 empreses que van participar van procedir de l’exterior, un 3% més. En el capítol de visitants professionals internacionals, gairebé 36.000 dels 140.000 van ser estrangers, una mica més del 25%, el que confirma Alimentaria com a centre internacional d’operacions comercials per a la indústria de l’alimentació i begudes.

www.alimentaria-bcn.com

Alimentaria 2012: Presència a tot el món

José Luis Morales — Thu, 29 Sep 2011 08:00:44 +0000

Amb l’objectiu de consolidar i incrementar la presència d’expositors internacionals a Alimentaria 2012, així com fomentar la participació d’empreses procedents de mercats de difícil accés, l’organització del saló aposta decididament en aquesta edició per les àrees geogràfiques de nova cobertura: Rússia, Ucraïna, Bielorússia, Kazakhstan, Malàisia, Austràlia, Nova Zelanda, Aràbia Saudita, Emirats Àrabs Units, Líban, Jordània i el Marroc.

Per a això, Alimentaria 2012 ha decidit ampliar la seva xarxa d’agents comercials internacionals desplegats en els cinc continents abastant actualment una àrea d’influència propera als 50 països. Concretament, ha augmentat en un 20% el nombre d’agents respecte l’edició de 2010. Així mateix, el saló ha desenvolupat diferents tipus de suports comunicatius, entre els quals destaquen els més de 20.000 fullets comercials dirigits a l’expositor elaborats en cinc idiomes diferents: castellà, anglès, francès, japonès i xinès.

En línia amb l’ampliació de mercats, membres de l’organització d’Alimentaria han mantingut una ronda d’entrevistes a Madrid amb representants de les ambaixades de Tailàndia, Grècia, Mèxic, Equador, Hongria, Turquia, Brasil, Xile, Estats Units, Filipines i els Països Baixos per promocionar el saló en aquests països i atreure la seva participació. En aquest sentit, està previst que de cara als propers mesos s’estableixin nous contactes amb altres delegacions d’interès.

www.alimentaria-bcn.com

Alimentaria 2012 es promociona a tot el món amb un ambiciós pla d’expansió internacional

José Luis Morales — Wed, 28 Sep 2011 08:00:19 +0000

Alimentaria 2012 tindrà en la internacionalització un dels seus eixos principals. Alimentaria Exhibitions (empresa organitzadora del certamen) està desenvolupant un pla d’accions comercials i de promoció a tot el món recolzat, entre altres accions en l’acord amb les principals organitzacions de promoció exterior i presència en esdeveniments de primer nivell. El saló tindrà lloc del 26 al 29 de març de 2012 en el Recinte Gran Via de Fira de Barcelona.

Alimentaria Exhibitions acaba de tancar un acord de col·laboració amb ACC1Ó a través del qual l’agència de suport a la competitivitat de l’empresa catalana ajudarà a donar a conèixer la fira Alimentaria 2012 especialment en els mercats emergents. A més, als Estats Units, es realitza una acció específica en el mercat de vins, donant a conèixer Alimentaria, i del saló Intervin, en actes a Boston i Atlanta, gràcies a la Plataforma Catalan Wines USA.

A través dels centres de promoció de negocis (CPN) de què disposa ACC1Ó, es pretén reafirmar i augmentar el grau de coneixement i interès per Alimentaria 2012 a tot el món. Una de les tasques principals d’aquestes oficines consistirà en la captació de potencials visitants professionals, així com de futurs participants de les trobades de negocis que organitza Alimentaria 2012 amb el programa de Hosted Buyers, que convida a la fira a compradors de l’àmbit de la distribució i exportació / importació per posar-los en contacte amb les empreses expositores.

Un exemple de l’expansió del saló és el treball realitzats en àrees com el sud-est asiàtic i Orient Mitjà. En opinió del director del CPN de Dubai, Elie Anbar: “Després de diversos anys de treballar junts per promocionar la fira i atraure compradors importants de la zona, Alimentaria ja és coneguda en el mercat de l’Orient Mitjà”. En aquest sentit, Jordi Maluquer de Motes, director del CPN de Singapur, es mostra entusiasta amb poder col·laborar amb Alimentaria i treballar en la seva promoció. Maluquer de Motes creu que tot i que les empreses del sud-est asiàtic tenen un coneixement relativament baix del sector empresarial espanyol, “Alimentaria és una de les poques excepcions ja que hi ha moltes empreses asiàtiques comercialitzadores d’aliments i begudes que coneixen i han visitat el saló”.

Alimentaria 2012 també compta amb el suport d’Amec (Associació multisectorial d’empreses) en la promoció del saló a la Xina, concretament a través de l’oficina que té a Xangai, i de la Cambra de Comerç Espanyola a Miami, encarregada d’impulsar Alimentaria 2012 al global del mercat nord-americà i erigint-se com a peça clau en els Projectes Internacionals que desenvolupa el saló.

www.alimentaria-bcn.com

Alimentaria 2012 Barcelona: Innoval

José Luis Morales — Fri, 27 May 2011 09:00:19 +0000

Innoval és el punt de trobada entre la indústria alimentària i la innovació. Considerat com l’ADN del saló Alimentaria 2012 Barcelona, aquest espai destinat a la R+D+i tant de la indústria com del detall i dels nous hàbits i tendències de consum, tornarà a ser en 2012 un clúster de noves idees que captaran el màxim interès de mitjans de comunicació, compradors i prescriptors.

Amb aquest, tornen el Premis Innoval que reconeixen en dotze categories diferenciades els productes més innovadors del sector llançats al mercat des de la darrera edició del saló Alimentaria Barcelona.

www.alimentaria-bcn.com

Alimentaria 2012 Barcelona: Congrés Internacional de la Dieta Mediterrània

José Luis Morales — Thu, 26 May 2011 09:00:09 +0000

La Dieta Mediterrània és molt més que un model alimentari, constitueix una autèntica filosofia de vida, una sèrie de costum i tradicions al voltant de la taula, que a més possibilita una vida sana i equilibrada.

La Fundació Dieta Mediterrània celebrarà a Alimentaria 2012 Barcelona el IX Congrés Internacional de la Dieta Mediterrània.

Durant dos dies de conferències i taules rodones, rellevants personalitats acadèmiques, científiques i institucionals de diferents països posaran en comú els darrers avenços i descobriments sobre els beneficis d’aquest patrimoni cultural.