L’eix alimentari

Dins d’aquest eix, l’objectiu és impulsar la implantació de serveis de recerca, innovació i tecnologia en aquesta àrea. En aquest sentit, es preveu oferir serveis tecnològics de darrera generació a les empreses alimentàries que permetin la millora de l’eficiència en els processo industrials, promoure la innovació tant en els tractaments de transformació com en la millora de la qualitat i la seguretat en el producte i buscar avantatges en la cadena de logística i distribució.

El Consorci i Mercabarna van signar el passat 28 de juliol un conveni de col·laboració que posava la primera pedra d’aquest projecte alimentari, que comptarà amb tres espais físics on desenvolupar-se: el propi recinte de Mercabarna, els terrenys 22AL (contigus a Mercabarna) i els terrenys de la plataforma BZ. L’objectiu final d’aquest projecte és convertir Barcelona en un pol alimentari capdavanter al món.

Llegir a mercabarna.es

L’any 2004, el Consorci de la Zona Franca (CZF) va acordar amb l’empresa automobilística SEAT la recompra de 50 hectàrees de terreny, fins aleshores d’arrendament, situades al Polígon de la Zona Franca. La recuperació gradual del terreny va culminar el desembre de 2007 amb la devolució de l’última parcel·la. La operació va tenir un cost de 140 milions d’euros.

La institució ha definit tres plataformes empresarials pers transformar aquest solar: la tecnològica industrial, l’alimentària i la cultural. Totes elles implantaran conceptes empresarials i urbanístics d’alt valor afegit i convertiran aquesta àrea en un punt de trobada que potenciarà l’activitat econòmica i tecnològica.

Per consolidar el clúster alimentari liderat per Mercabarna i per facilitar la implantació d’empreses alimentàries innovadores amb vocació internacional, que utilitzin infraestructures tecnològiques i de serveis avançats en els processos productius i que contribueixin a la millora dels productes alimentaris en benefici dels consumidors.

S’han signat protocols amb Mercabarna i amb l’IRTA, per possibilitar la reconversió de les actuals empreses del polígon i la instal·lació d’empreses de tecnologia punta amb l’objectiu d’atreure el món de la recerca i dinamitzar el diàleg acadèmia-empresa.

S’han signat protocols amb l’Hospital Clínic, el Parc Científic de la UB, el Parc d’Innovació La Salle i amb l’associació Catalonia Bio.

S’han signat dos protocols: un amb l’Ajuntament de Barcelona i la indústria audiovisual, i un altre amb la Universitat de Barcelona.

La plataforma empresarial BZ Barcelona Zona Innovació pretén convertir-se en un catalitzador per crear projectes de més dimensió, empreses més grans i més competitives, per a la indústria catalana.

www.elconsorci.net

El Consorci de la Zona Franca (CZF) manté converses amb cinc grans empreses alimentàries que probablement ja estaran instal·lades a la zona quan BZ Barcelona Zona Innovació comenci a funcionar l’any 2012.

Mercabarna liderarà el projecte corresponent al sector alimentari, amb l’objectiu de facilitar la implantació d’empreses alimentàries innovadores i amb vocació internacional, amb prioritat per projectes que contemplin: l’eficiència dels processos industrials, la seguretat dels productes, i optimitzar la cadena logística i de distribució.