SEIAHS és una societat d’investigació constituïda l’any 2005, dins de la qual col·laboren investigadors especialitzats en l’anàlisi de l’alimentació i altres fenòmens socials, formats en diferents disciplines: dietètica i nutrició, història, antropologia, psicologia, etc.
Uns dels …

L’Observatori de l’Alimentació és un equip de recerca interdisciplinari i interuniversitari integrat per investigadors interessats en l’anàlisi i la comprensió dels comportaments alimentaris des d’una perspectiva històrica, social, econòmica i cultural.
La tasca investigadora de l’Observatori …

L’Observatori de l’Alimentació és un equip de recerca interdisciplinari i interuniversitari integrat per investigadores interessats en l’anàlisi i la comprensió dels comportaments alimentaris des d’una perspectiva històrica, social, econòmica i cultural.
La tasca investigadora de l’Observatori …