Seafood 2012 serà la rèplica barcelonina de la fira més important del món en el sector de la comercialització de productes de pesca, l’European Seafood Exposition que se celebra cada any a Brusel·les. El projecte sorgeix de l’acord entre la companyia Alimentaria Exhibitions (organitzadora, entre altres, del Saló Alimentària) i el grup nord-americà Diversified Business Communications.

Posicionament estratègic

El conseller Josep Maria Pelegrí ha celebrat l’arribada a Barcelona d’aquest saló i ha volgut fer palès que amb l’arribada de Seafood “Catalunya i Barcelona tornen a esdevenir un cop més pols d’atracció internacional per al potencial econòmic del sector agroalimentari” i ho considera una gran oportunitat per posicionar el sector a Europa, el Mediterrani i el món.

El director del saló Alimentaria, Antoni Valls, s’ha mostrat convençut que Barcelona és l’emplaçament idoni pel saló ja que una fira com aquesta “ha d’aplegar tots els agents de la indústria manufacturera de productes del mar i afins”. Per la seva banda, la vicepresidenta de Diversified Business Communications, Mary Larkin, consider que “Seafood Barcelona ofereix una nova oportunitat per a què compradors i venedors de productes del mar assoleixin l’important mercat que suposa l’Estat i el sud d’Europa”. Un altre factor decisiu en l’elecció de Barcelona han estat els vincles existents amb empreses, institucions i altres operadors de la cadena agroalimentària, a més de l’experiència organitzant fires d’abast mundial. També han tingut en compte el seu potent enllaç amb Amèrica Llatina i el seu posicionament estratègic en l’euromediterrània.

El projecte neix amb l’aval de les associacions i firmes més representatives del sector, que acullen amb entusiasme la que ha d’esdevenir la seva capçalera firal de referència. Per al secretari general d’Anfaco-Cecopesca, Juan Manuel Vieites, la celebració d’una fira de la magnitud de Seafood a l’Estat és “molt positiva per a les empreses, atesa la importància del nostre país en els productes de la pesca i l’aqüicultura”. Vieites es mostra convençut que Seafood Barcelona suposarà “un aparador de les potencialitats del sector en una ciutat com Barcelona, l’experiència firal, comunicacions i atractiu turístic de la qual fan que sigui un lloc molt adequat per a celebrar el saló”.

L’objectiu d’aquesta actuació és contribuir a la millora del posicionament de les empreses en el mercat rus, i facilitar un marc per a l’establiment de nous contactes comercials.

PRODEXPO és un saló dedicat al sector de l’alimentació i begudes, de periodicitat anual. Convoca professionals majoristes i minoristes de productes alimentaris per a consum final i per a la indústria alimentària. Els visitants, que en l’última edició van arribar a la xifra de 56.223, provenen de diverses zones de Rússia, principalment de l’àrea de Moscou, d’Ucraïna, el Caucas, els Països Báltics i de l’Europa de l’Est.

Empreses catalanes participants:

• Càrnica Batallé
• Cárnicas Solà
• Cárnicas Toni-Josep
• Dialcat
• Edetària
• Euroaliment
• Font-cana
• Frigorífics Costa Brava
• Noel Alimentaria
• Orexport

La participació, organitzada per Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA), conjuntament amb l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), té com a objectiu la difusió del sector del vi i del cava català, tant per a consumidors com per a professionals de Sabadell i de la seva àrea d’influència.

Grup GSR Produccions de Gastronomia

Una empresa, creada l’any 1993, que s’ha convertit en referent tant nacional com internacional del sector. Una empresa amb un ampli, experimentat i reconegut equip interdisciplinari que agrupa, als seus diferents departaments, experts en màrqueting, gestió, logística, mass media, publicitat, disseny i telemàtica.

Una empresa fortament involucrada a la història, el present i el futur de la gastronomia en general. Una empresa dirigida per Roser Torras, una de les persones claus en la revolució de la cuina espanyola iniciada l’any 1975.

Grup GSR Produccions de Gastronomia és líder absolut del seu sector a Espanya.

Serveis

Des dels seu coneixement del sector, imprimeixen un segell distintiu a qualsevol acte, ja sigui un gran espectacle, o un event íntim. Assessoren des de tots els fronts als seus clients i són capaços d’arribar a les majors personalitzacions.

• Congressos i convencions
• Events populars
• Events d’enologia
• Inauguracions de restaurants
• Events institucionals
• Llançaments, promocions i presentacions

Grup GSR Produccions de Gastronomia  ·  Tuset, 27, 7º 1ª  ·  08006 Barcelona  ·  Tel.: 932 412 755  ·  Web: www.grupgsr.com  ·  E-mail: grup@grupgsr.com

L’ús correcte d’un coneixement profund del sector de l’alimentació, la restauració, el comerç internacional i, les tendències que marquen el futur, permet Alimentaria Exhibitions presentar salons rendibles per als seus clients.

Amb capçaleres líders en mercats europeus i americans, Alimentaria Exhibitions té la seu a Barcelona, una de les millors ciutats del món per a l’activitat firal. La capital catalana compta amb sòlides expectatives financeres i de negoci, una excel·lent infraestructura, vincles internacionals, coneixement del sector i de les tradicions i un arrelat desig de prosperitat i creixement.

Reed Exhibitions líder mundial en l’organització de fires. La companyia organitza més de 500 congressos, fires i exposicions de 47 sectors industrials en 38 països. Un total de 2.600 empleats de tot el món participen en la gestió d’aquests salons que reben cada any més de 6 milions de visitants professionals. Reed Exhibitions és el principal operador privat de fires a la Península Ibèrica, on manté acords societaris amb Fira de Barcelona i Feira Internacional de Lisboa (FIL).

Fira de Barcelona es nodreix de dos recintes que conjuguen la modernitat de Gran Via amb la tradició i història de Montjuïc, al centre de la ciutat, perfectament connectats entre ells. Més de cent anys d’experiència en l’organització de fires per part d’aquesta institució firal avalen gran part de l’èxit d’Alimentaria Exhibitions. Els salons celebrats a Barcelona gaudeixen d’un emplaçament emblemàtic, motor econòmic i centre d’intercanvis internacionals, que es beneficien d’una situació i comunicació privilegiada.

La Feira Internacional de Lisboa, que forma part de l’Associació Industrial Portuguesa, és l’operador de fires major i més veterà a Portugal. Amb els seus 160 anys d’experiència acumulada desenvolupant certàmens, FIL organitza quasi trenta salons temàtics i afronta nous projectes en un entorn immillorable.

E.J. Krause México, filial d’E.J. Krause & Associates, Inc., és l’empresa líder en organització d’esdeveniments internacionals a Mèxic. E.J. Krause & Associates, Inc. (EJK) és reconeguda a nivell mundial com una de les companyies més importants organitzadores d’exhibions i conferències, que produeix anualment esdeveniments líders de qualitat mundial a Àsia, Amèrica i Europa. Compta amb 11 oficines que inclouen la ciutat de Mèxic, Beijing, Hong Kong, Dusseldorf, París, Tòquio, Moscou, Seül, Madrid, Sant Petersburg i Washington DC. EJK produeix al voltant de 60 esdeveniments en més de 16 indústries.

La Rural és el principal reciente firal d’Argentina. Amb una ubicació privilegiada al centre de Buenos Aires i més de 12 hectàrees de superfície, és un motor de creixement per al país. Els pavellons, les sales de convencions i l’auditori principal estan equipats amb tecnologia de primer nivell i sumen 45.000 m2 coberts als quals s’afegeixen més de 10.000 m2 descoberts i espais verds, i un estacionament subterrani amb capacitat per a mil vehicles.

Alimentaria Exhibitions gestiona més de 200.000 m2 nets d’exposició, 6.000 expositors internacionals i 200.000 compradors.

Constituïda el 2002 com a resultat de la joint venture entre el gegant firal internacional Reed Exhibitions i Fira de Barcelona, Alimentaria Exhibitions compta amb un equip expert en el sector de l’organització de fires que acumula un know how de més de 30 anys.

La companyia, líder en els països en els quals opera, és titular de les capçaleres firals Alimentaria; Bta, Barcelona tecnologies de l’alimentació; i Barcelona Degusta, Saló de l’Alimentació per al Consumidor, a Barcelona; Alimentaria & Horexpo Lisboa, a Portugal; Alimentaria México, a Mèxic DF; i Alimentaria Mercosur, a Argentina.

A través dels diferents salons dels quals és responsable, Alimentaria Exhibitions gestiona més de 200.000 m2 nets d’exposició, 6.000 expositors internacionals de la indústria, el comerç, l’equipament i les tecnologies alimentàries i al voltant de 200.000 visitants professionals.

La marca Alimentaria

El prestigi internacional del qual gaudeix la marca Alimentaria, permet a Alimentaria Exhibitions exportar i explotar un model firal únic, pioner i innovador, sigui quin sigui el país on s’organitzi l’esdeveniment. Aquest fet situa la companyia en posició de lideratge en el panorama firal mundial.

Aquesta privilegiada condició de l’ensenya és fruit d’una estratègia basada en la qualitat, la professionalitat i la innovació.

Portugal, Mèxic, Mercosur

L’expansió planificada estratègicament per Alimentaria Exhibitions per les seves marques firals té com a eix vertebrador el lideratge internacional de la seva capçalera principal, Alimentaria, i l’expansió gradual de fires col·laterals d’especialitat com ara Bta o Barcelona Degusta, tant a Europa com a Amèrica Llatina i a altres continents.

Habitualment, Alimentaria Exhibitions actua en cada país amb fórmules de partenariat, mitjançant la col·laboració amb socis locals (institucionsn i operadors públics i privats) de gran influència i representativitat en el sector. D’aquesta manera, s’agrupen sinergies industrials i comercials que afavoreixen la consolidació d’operacions de comerç internacional en cada un dels seus salons.

Barcelona Degusta

Barcelona Degusta presenta un innovador model firal que acull en un mateix espai un gran mercat d’alimentació, begudes, utensilis de cuina i publicacions grastronòmiques.

Però Barcelona Degusta també és un lloc concebut per a l’aprenentatge i la formació. Els millors especialistes acudeixen a les Aules del Gust per a impartir classes magistrals i dirigir tasts comentats o demostracions pràctiques. Així mateix, els assistents tenen l’oportunitat de debatre amb els gastrònoms i cuiners més cèlebres del moment a través de la seva participació en les Àgores del Gust.

Alimentaria Exhibitions manages over 200,000 m² net exhibition space, with 6,000 international exhibitors, 200,000 buyers and a direct sales volume of 40 million euros.

Established in 2002 as a joint venture between the international trade show giant Reed Exhibitions and Fira de Barcelona, Alimentaria Exhibitions possesses an expert team with know-how gained over 30 years’ experience in organising trade shows.

The company is the market leader in the countries where it operates, and owns the trade fairs Alimentaria; Bta, Barcelona Food and Beverage Technologies; and Barcelona Degusta, Food and Beverage Show for Consumers, which are held in the Catalan capital; Alimentaria&Horexpo Lisboa, in Portugal; Alimentaria México, in Mexico City; and the company’s latest offering, Alimentaria Mercosur, in Argentina.

Alimentaria Exhibitions manages over 200,000 m² net exhibition space, with 6,000 international industry, retail, equipment and food and beverage technology exhibitors, attracting around 200,000 professionals and achieving a sales volume of 40 million euros.

The Alimentaria brand

The international prestige of the Alimentaria brand enables Alimentaria Exhibitions to export and exploit a unique, pioneering and innovative trade show model regardless of the country where the event is held. This positions the company as a leader on the international trade fair scene.

The brand’s exceptional status is the result of a strategy founded on quality, professionalism and innovation.

5,000 companies and close to 150,000 professional visitors speak for the success of Alimentaria.

Alimentaria 2010 is preparing for its most international edition

Alimentaria is the most important international food and beverages exhibition in Spain and one of the leading international events of this type. Its eighteenth edition will be held 22-26 March 2010 at Fira de Barcelona. The show will present the latest products from the international food and beverage industry, distribution channels and consumer tastes.

Alimentaria 2010 expects to bring together 5,000 leading food and beverage manufacturers and distributors, and anticipates that close to 150,000 professional buyers from more than 155 countries will attend. Once again, Alimentaria will be the international economic stage for the food and beverage industry and trade.

The event is committed to its successful and pioneering structure, which divides the exhibition space into sectors: 13 shows organized by product family. In addition, Alimentaria will once again offer an extensive program of innovation – and research-related activities. 85% of the Spanish food and beverage industry is expected to attend the event, with more than 95.000 m2 dedicated to exhibition space and associated activities.

Product Areas

Alimentaria has succeeded in combining being a macro exhibition with the utmost specialization of its exhibition space, thanks largely to its dedicated shows, which make it easier for professionals to visit and do business. The entire food and beverage industry is represented in Alimentaria 2010’s thirteen product shows and the two pavilions organized by place of origin.

Numerous activities

The exhibition presents an extensive program of associated activities, enabling visitors to enjoy this enormous variety: conferences and scientific activities which allow us to explore trends in the sector, new market opportunities and new business opportunities. Alimentaria 2010 will also include the 8th International Food Forum, the 8th International Congress of the Mediterranean Diet, Innoval and the various International Projects.

In addition, Alimentaria will present entertainment and educational activities with top experts in each area, as well as Spain, the Country of 100 Cheeses; Vinorum; Spain, Land of Oils; The Spain of Cured Iberian Meat Products; BCN Vanguardia, the Barcelona International Gastronomy Conference, etc.

Shows

Alimentaria is divided into thirteen single-theme shows, each one specializing in a food product family. In addition, there are the Spanish Regional Pavilion and the International Pavilion, which represent participants grouped by place of origin. The show is therefore noteworthy for its division into sectors, making it a pioneer in establishing the Alimentaria model, a benchmark for food and beverage trade shows around the world.

Congelexpo: Fozen products

Expobebidas: Soft drinks, mineral waters, beers, ciders and musts

Expoconser: Meat & allied products

Intercarn: Meat & dairy products

Olivaria: Olive oil

Interpesca: Seafood, aquaculture & farmed fish products

Intervin: Wines and spirits

Multiproducto: Food products in general

Mundidulce: Sweets, biscuits & confectionery

Restaurama: Food & hospitality products and services

Vegefruit: Fresh fruit & vegetables

Ecological & Organic Food: The ecological & organic food show

Autonomous Communities Pavilion: Group participations from Spain’s Autonomous Communities

International Pavilion: Group participations from abroad

Location

In response to repeated requests from Alimentaria exhibitors and visitors, for the first time, the show will opt for concentration at its next edition. The event will be held in Fira Barcelona’s modern Gran Via venue, occupying this entire facility, which is localed in L’Hospitalet de Llobregat. An ideal setting for one of the most important food and beverage industry trade shows in the world.

ALIMENTARIA 2010  ·  Web: www.alimentaria-bcn.com  ·  Contact e-mail: alimentaria-bcn@alimentaria.com

Alimentaria reinventa en cada edició les activitats clàssiques i crea nous espais d’expressió i aprenentatge, especialment interessants per als compradors del canal HORECA.

www.alimentaria-bcn.com