A L’Escala podeu trobar-hi fins a cinc fàbriques d’Anxoves a les quals podreu realitzar una visita interessant.
L’Escala compta amb una llarga tradició històrica com a indústria anxovera que des de que es té constància escrita …

La indústria europea de l’alimentació i les begudes, en la què s’emmarca la catalana, representa el sector manufacturar més important de la UE en termes de facturació i ocupació (12,9% i 13,5% respectivament). A més, …

Un dels grans reptes per la indústria alimentària és saber adaptar-se als nous hàbits i preferències dels consumidors, fruit dels canvis socials i demogràfics que experimenta la nostra societat (envelliment de la població, immigració, incorporació …

Perfil formatiu
La formació professional ofereix un ampli ventall d’ensenyaments relacionats amb el sector alimentari.
Alguns dels cicles formatius que capaciten per realitzar activitats relacionades amb el sector de l’alimentació són:

Els cicles formatius de la família d’activitats …

El sector de l’alimentació inclou activitats tant diverses com l’agricultura, la ramaderia, la pesca i l’aqüicultura, la indústria de l’alimentació, el comerç, la restauració, la recerca i la innovació tecnològica agroalimentària. És per això, que …

Xavier Orriols, president de PepsiCo Iberia, protagonitza aquesta nova sessió de Matins ESADE titulada ‘Gestionar la crisi amb responsabilitat’.
“Avui més que mai cal explotar els avantatges competitius de cada categoria de producte, adequant les estratègies …

Demetrio Carceller, president executiu de Damm, protagonitza aquesta nova sessió de Matins ESADE titulada ‘Competir i gestionar. Reptes del fabricant davant les marques blanques’.
“Estem fent passos gegantins en el terreny de la internacionalització, ja que …

Antoni Pont, president d’honor de Grupo Borges, va protagonitzar aquesta nova sessió de Matins ESADE, titulada ‘Perspectives del sector agroalimentari’.
Mentre que les marques fabricants i de distribució inclouen entre els seus primers objectius reduir els …

Durant el 2010 el sector del cava ha venut un total de 244 milions d’ampolles, gairebé un 12 per cent més que en el 2009, fet que suposa el millor any en volum …

Compta amb una agrupació d’empreses innovadores, INNOVI. Es va crear l’any 2009 per incidir en la millora de la competitivitat de les empreses del territori mitjançant el desenvolupament de projectes d’innovació en cooperació. En l’actualitat …